Naučte se, jak připravit recepty na cukety v nejlepším stylu
Obrázek ExplorerBob z Pixabay
Cuketové recepty jsou nejlepším způsobem, jak si užít lahodné výhody tohoto jídla, které se po mnoho let konzumuje po celém světě. V islámské a tradiční íránské medicíně je cuketa uváděna jako potravina, která předchází a léčí různé nemoci.
Cuketa je lahodná zelenina patřící do čeledi cucurbitaceae, stejně jako meloun, meloun, okurka a dýně, což je ovoce pocházející z amerického kontinentu, konkrétněji z Peru a jižních Spojených států.
- Meloun: devět vědecky prokázaných výhod
- Okurka: výhody krmení krásy
- Neuvěřitelné výhody dýně
Chcete-li znát výhody přípravy receptů s cuketou, podívejte se na článek: „Výhody cukety a jejích vlastností“. Chcete-li znát nejlepší recepty s cuketou, postupujte podle pokynů:
Jak připravit recepty na cuketu
Plněné cukety
Obrázek: Dalton Rangel
Složení
- 4 jednotky vařené italské cukety nakrájené na polovinu
- 300 g nasekaného organického tofu
- ½ šálku olivového oleje
- 1 nakrájené rajče
- 5 stroužků mletého česneku
- 1 lžíce oregana
- ½ šálku organické sójové omáčky
Režim přípravy
Vařte cuketové jednotky, aniž byste je nechali změkčit. V misce necháme tofu marinovat v sójové omáčce, zatímco nakrájíme zbytek ingrediencí. Poté smažte tofu spolu se zbývající sójovou omáčkou s olivovým olejem, česnekem a oreganem. Po smažení tofu přidejte rajčata a restujte.
Rozložte ingredience na cuketu a nechte 15 minut v troubě při 180 ° C.
Cuketový koláč
Obrázek: Být veganem
Složení
- 1 střední cuketa, nasekaná
- 3 středně nakrájená rajčata
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, nasekaná
- 1 šálek rýžové mouky
- 1/4 šálku vody (je-li to nutné, aby byl bod použit méně nebo více)
- 1 lžíce prášku do pečiva
- Sůl, zelená vůně a olivy podle chuti
- Plátky cherry rajčat na ozdobu (volitelně)
Režim přípravy
Restujte cibuli s rajčaty, cuketou, olivami a zelenou vůní. Po restování přidejte mouku, olej a vodu, dokud nebude směs pastovitá. Menší pánev vymažte olivovým olejem a rýžovou moukou, zalijte směsí, ozdobte cherry rajčátky a pečte.
Zdroj: Ser Vegana- nádherný cuketový koláčCuketové suflé
Obrázek: David Arioch Zdroj: Vegaromba - cuketové suflé
Složení
- 4 jednotky italské cukety
- 2 šálky rýžové mouky
- 1 šálek vody
- 4 nasekané cambuci papriky
- 1 polévková lžíce mělkého prášku do pečiva
- 1/2 svazku nasekané pažitky
- 1/2 svazku nasekané petrželky
- 1/2 svazku koriandru
- 1 šálek nasekaných oliv
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce dehydrovaného vinaigrettu
- sůl podle chuti
Režim přípravy
Na pánvi restujte na cuketě, paprice, pažitce, petrželce, koriandru, olivách a dehydratované vinaigrettě se solí podle chuti.
Po restování přidejte vodu, rýžovou mouku a droždí; míchání, dokud se všechny přísady nerozpustí, čímž se vytvoří krémová hmota. Vložte obsah do pánve a pečte 40 minut při 160 ° C.
Marinovaná cuketa
Obrázek: Všechno recepty
Složení
- 1 cibule, tenké plátky
- 1/4 šálku olivového oleje
- 2 lžíce petrželky nebo bazalky
- 2 lžíce lněného semínka
- 3 nasekané stroužky česneku
- 4 jednotky nakrájené nebo nakrájené italské cukety
- 200 g nasekaných oliv
- Sůl podle chuti
Režim přípravy
Smažte česnek na poloviční množství oleje. Druhou polovinu oleje nalijte na cuketu a cibuli tak, aby změkly, a míchejte, dokud nejsou měkké. V misce navrstvíme cuketu s cibulí, česnekem, solí, olivami, lněným semínkem a petrželkou; a podáváme s chlebem.
Dušená cuketa
Složení
- 2 jednotky nakrájené italské cukety
- 1 čajová lžička soli
- 3 stroužky mletého česneku
- 2 lžíce olivového oleje
Režim přípravy
Přidejte do pánve v tomto pořadí olej, česnek, cuketu a sůl. Když pánev začne sypat, míchejte ingredience, dokud cuketa není zlatohnědá. Tam si můžete pomoci sami.
Cuketové rizoto
Složení
- 6 stroužků mletého česneku
- 1 malá cibule
- 1/2 nakrájené červené papriky
- 2 jednotky nakrájené italské cukety
- 2 šálky rýžového čaje
- 1/2 šálku suchého bílého vína
- 1/2 šálku polévky olivového oleje
- 1 čajová lžička kari
- 1 šálek solených kešu
- 3 čajové šálky vroucí vody (pokud je rýže celého typu, musíte přidat více vody)
- Sůl a černý pepř podle chuti
- 2 lžíce petrželky, pažitky a oregana
Režim přípravy
Přidejte v tomto pořadí olej, pepř, cibuli a česnek na stejnou pánev a smažte je do zlatova. Poté přidejte cuketu a všechny ostatní přísady a vařte.
Líbily se vám recepty na cuketu? Pak si vychutnejte a podívejte se na recepty z avokáda: Recepty z avokáda: deset snadných a chutných příprav.
Grilovaná cuketa
Obrázek Bruno / Německo z Pixabay
Složení
- 1 cuketa nakrájená na proužky (podle obrázku)
- 1 velký nasekaný stroužek česneku
- 1/2 lžíce jemných bylin
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř na dochucení
Režim přípravy
Přidejte do cukety všechna koření a nechte ji hodinu sedět. Poté jej vezměte na gril a nechejte ho po dobu tří minut na každé straně.
Cuketové antipasto
Obrázek a recept: Cantinho Vegetariano
Složení
- 2 velké cuketové jednotky
- 5 jemně nasekaných stroužků česneku
- Pepperoni podle chuti
- Sůl a oregano podle chuti
- 1 šálek extra panenského olivového oleje
Režim přípravy
Cukety dobře umyjte a osušte. Poté je nakrájejte na velmi tenké plátky a odložte je. Zahřejte olej s česnekem, dokud se nerozvarí, a namažte železnou desku. Cukety grilujeme z obou stran. V misce smíchejte olej s česnekem, oreganem, pepřem a solí. Pro montáž smíchejte olej s cuketou, dokud nejsou ingredience hotové. Chladem a podáváme s toastem nebo chlebem.