Zprávy

Italské cuketové recepty

Naučte se, jak připravit recepty na cukety v nejlepším stylu

recepty z cukety

Obrázek ExplorerBob z Pixabay

Cuketové recepty jsou nejlepším způsobem, jak si užít lahodné výhody tohoto jídla, které se po mnoho let konzumuje po celém světě. V islámské a tradiční íránské medicíně je cuketa uváděna jako potravina, která předchází a léčí různé nemoci.

Cuketa je lahodná zelenina patřící do čeledi cucurbitaceae, stejně jako meloun, meloun, okurka a dýně, což je ovoce pocházející z amerického kontinentu, konkrétněji z Peru a jižních Spojených států.

  • Meloun: devět vědecky prokázaných výhod
  • Okurka: výhody krmení krásy
  • Neuvěřitelné výhody dýně

Chcete-li znát výhody přípravy receptů s cuketou, podívejte se na článek: „Výhody cukety a jejích vlastností“. Chcete-li znát nejlepší recepty s cuketou, postupujte podle pokynů:

Jak připravit recepty na cuketu

Plněné cukety

recepty z cukety

Obrázek: Dalton Rangel

Složení

  • 4 jednotky vařené italské cukety nakrájené na polovinu
  • 300 g nasekaného organického tofu
  • ½ šálku olivového oleje
  • 1 nakrájené rajče
  • 5 stroužků mletého česneku
  • 1 lžíce oregana
  • ½ šálku organické sójové omáčky

Režim přípravy

Vařte cuketové jednotky, aniž byste je nechali změkčit. V misce necháme tofu marinovat v sójové omáčce, zatímco nakrájíme zbytek ingrediencí. Poté smažte tofu spolu se zbývající sójovou omáčkou s olivovým olejem, česnekem a oreganem. Po smažení tofu přidejte rajčata a restujte.

Rozložte ingredience na cuketu a nechte 15 minut v troubě při 180 ° C.

Cuketový koláč

recepty z cukety

Obrázek: Být veganem

Složení

  • 1 střední cuketa, nasekaná
  • 3 středně nakrájená rajčata
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 střední cibule, nasekaná
  • 1 šálek rýžové mouky
  • 1/4 šálku vody (je-li to nutné, aby byl bod použit méně nebo více)
  • 1 lžíce prášku do pečiva
  • Sůl, zelená vůně a olivy podle chuti
  • Plátky cherry rajčat na ozdobu (volitelně)

Režim přípravy

Restujte cibuli s rajčaty, cuketou, olivami a zelenou vůní. Po restování přidejte mouku, olej a vodu, dokud nebude směs pastovitá. Menší pánev vymažte olivovým olejem a rýžovou moukou, zalijte směsí, ozdobte cherry rajčátky a pečte.

Zdroj: Ser Vegana- nádherný cuketový koláč

Cuketové suflé

recepty z cukety

Obrázek: David Arioch Zdroj: Vegaromba - cuketové suflé

Složení

  • 4 jednotky italské cukety
  • 2 šálky rýžové mouky
  • 1 šálek vody
  • 4 nasekané cambuci papriky
  • 1 polévková lžíce mělkého prášku do pečiva
  • 1/2 svazku nasekané pažitky
  • 1/2 svazku nasekané petrželky
  • 1/2 svazku koriandru
  • 1 šálek nasekaných oliv
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 lžíce dehydrovaného vinaigrettu
  • sůl podle chuti

Režim přípravy

Na pánvi restujte na cuketě, paprice, pažitce, petrželce, koriandru, olivách a dehydratované vinaigrettě se solí podle chuti.

Po restování přidejte vodu, rýžovou mouku a droždí; míchání, dokud se všechny přísady nerozpustí, čímž se vytvoří krémová hmota. Vložte obsah do pánve a pečte 40 minut při 160 ° C.

Marinovaná cuketa

recepty z cukety

Obrázek: Všechno recepty

Složení

  • 1 cibule, tenké plátky
  • 1/4 šálku olivového oleje
  • 2 lžíce petrželky nebo bazalky
  • 2 lžíce lněného semínka
  • 3 nasekané stroužky česneku
  • 4 jednotky nakrájené nebo nakrájené italské cukety
  • 200 g nasekaných oliv
  • Sůl podle chuti

Režim přípravy

Smažte česnek na poloviční množství oleje. Druhou polovinu oleje nalijte na cuketu a cibuli tak, aby změkly, a míchejte, dokud nejsou měkké. V misce navrstvíme cuketu s cibulí, česnekem, solí, olivami, lněným semínkem a petrželkou; a podáváme s chlebem.

Dušená cuketa

Složení

  • 2 jednotky nakrájené italské cukety
  • 1 čajová lžička soli
  • 3 stroužky mletého česneku
  • 2 lžíce olivového oleje

Režim přípravy

Přidejte do pánve v tomto pořadí olej, česnek, cuketu a sůl. Když pánev začne sypat, míchejte ingredience, dokud cuketa není zlatohnědá. Tam si můžete pomoci sami.

Cuketové rizoto

Složení

  • 6 stroužků mletého česneku
  • 1 malá cibule
  • 1/2 nakrájené červené papriky
  • 2 jednotky nakrájené italské cukety
  • 2 šálky rýžového čaje
  • 1/2 šálku suchého bílého vína
  • 1/2 šálku polévky olivového oleje
  • 1 čajová lžička kari
  • 1 šálek solených kešu
  • 3 čajové šálky vroucí vody (pokud je rýže celého typu, musíte přidat více vody)
  • Sůl a černý pepř podle chuti
  • 2 lžíce petrželky, pažitky a oregana

Režim přípravy

Přidejte v tomto pořadí olej, pepř, cibuli a česnek na stejnou pánev a smažte je do zlatova. Poté přidejte cuketu a všechny ostatní přísady a vařte.

Líbily se vám recepty na cuketu? Pak si vychutnejte a podívejte se na recepty z avokáda: Recepty z avokáda: deset snadných a chutných příprav.

Grilovaná cuketa

grilovaná cuketa

Obrázek Bruno / Německo z Pixabay

Složení

  • 1 cuketa nakrájená na proužky (podle obrázku)
  • 1 velký nasekaný stroužek česneku
  • 1/2 lžíce jemných bylin
  • 2 lžíce olivového oleje
  • Sůl a pepř na dochucení

Režim přípravy

Přidejte do cukety všechna koření a nechte ji hodinu sedět. Poté jej vezměte na gril a nechejte ho po dobu tří minut na každé straně.

Cuketové antipasto

recepty z cukety

Obrázek a recept: Cantinho Vegetariano

Složení

  • 2 velké cuketové jednotky
  • 5 jemně nasekaných stroužků česneku
  • Pepperoni podle chuti
  • Sůl a oregano podle chuti
  • 1 šálek extra panenského olivového oleje

Režim přípravy

Cukety dobře umyjte a osušte. Poté je nakrájejte na velmi tenké plátky a odložte je. Zahřejte olej s česnekem, dokud se nerozvarí, a namažte železnou desku. Cukety grilujeme z obou stran. V misce smíchejte olej s česnekem, oreganem, pepřem a solí. Pro montáž smíchejte olej s cuketou, dokud nejsou ingredience hotové. Chladem a podáváme s toastem nebo chlebem.


Original text


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found