Salvia officinalis má analgetické účinky, antioxidanty, antiseptika, protizánětlivé a dokonce i více. Rozumět
Obrázek: Kuchyňská šalvěj (Salvia officinalis 'Compacta'), rodina máty (Lamiaceae) od Andrey Zharkikha podléhá licenci podle (CC BY 2.0)
Salvia officinalis je rostlina pocházející na Středním východě a ve Středomoří široce používán v lidovém léčitelství. Tento typ šalvěje se používá k léčbě záchvatů, vředů, dny, revmatismu, zánětů, závratí, třesu, paralýzy, průjmů a hyperglykémie. Nedávné studie ukázaly, že Salvia officinalis má v těle řadu farmakologických aktivit, včetně protirakovinných, protizánětlivých, antinociceptivních (které snižují schopnost vnímat bolest), antioxidačních, antimikrobiálních, antimutagenních (snižují genetické mutace), antidementních (snižují demence), hypoglykemické látky (snižují koncentraci glukózy v krvi) a hypolipemické látky (pomáhají kontrolovat hladinu cholesterolu).
Bioaktivní sloučeniny Salvia officinalis
Hlavními fytochemikáliemi přítomnými v květinách, listech a stoncích Salvia officinalis jsou alkaloidy, sacharidy, mastné kyseliny, glykosidové deriváty, fenolové sloučeniny, polyacetyleny, steroidy, terpeny a vosky.
Esenciální olej Salvia officinalis má více než 120 složek, včetně borneolu, kafru, karyofylenu, cineolu, elemenu, humulenu, levenu, pinenu a thujonu.
Linalool je nejběžnější fytochemikálie ve stonku Salvia officinalis ; květy mají nejvyšší hladinu α-pinenu a cineolu; a bornylacetát, kafen, kafr, humulen, limonen a tuona jsou nejčastějšími fytochemikáliemi v listech. Je však třeba vzít v úvahu, že stejně jako jiné byliny se i chemické složení Salvia officinalis může lišit v závislosti na podmínkách prostředí, jako je klima, dostupnost vody a nadmořská výška.
Protirakovinné a antimutagenní účinky
Protinádorové vlastnosti Salvia officinalis byly široce studovány. Uvádí se, že šalvějový čaj předchází počátečním stádiím tvorby rakovinných buněk v tlustém střevě, prsu, děloze, konečníku, slinivce břišní, hrtanu, plicích, kůži a ústní dutině.
Kromě toho bylo prokázáno, že éterický olej Salvia officinalis snižuje mutaci vyvolanou ultrafialovým zářením. Antioxidační vlastnosti Salvia officinalis v DNA lze vysvětlit jeho antioxidační aktivitou.
Antioxidační aktivity
Oxidační stres hraje důležitou roli při vzniku a progresi různých onemocnění, jako je rakovina, kardiovaskulární poruchy, cukrovka a neurologická onemocnění. Důkazy z několika studií naznačují, že Salvia officinalis má silné aktivity proti oxidačnímu stresu, lépe známé jako antioxidační aktivity. Za antioxidační aktivity Salvia officinalis jsou zodpovědné hlavně karnosol, kyselina rozmarinová a kyselina karnosová, následovaná kyselinou kávovou, rosmanolem, rosmadialem, genkwaninem a cirsimaritinem.
Protizánětlivé a proti bolesti vlastnosti
Zánět a bolest jsou dva hlavní příznaky, které se objevují v reakci na poškození tkání. Konvenční protizánětlivé léky jsou doprovázeny nepříjemnými vedlejšími účinky, jako jsou gastrointestinální a kardiovaskulární komplikace. Hledání nových protizánětlivých látek, které snižují vnímání bolesti, s menšími vedlejšími účinky, je tedy neustálým hledáním. Farmakologické studie ukázaly, že Salvia officinalis má protizánětlivé a bezbolestné účinky, což z něj činí kandidáta jako náhradu za konvenční léky.
Bylo prokázáno, že rostlina pomáhá kontrolovat neuropatickou bolest (typ bolestivého pocitu, který se vyskytuje v jedné nebo více částech těla) vyvolanou chemoterapií.
Flavonoidy a terpeny přítomné v Salvia officinalis jsou sloučeniny, které nejvíce přispívají k protizánětlivým a zmírňujícím účinkům.
- Co jsou terpeny?
Antiseptické účinky
Studie prokázaly antimikrobiální účinky Salvia officinalis . Esenciální olej a etanolový extrakt z rostliny vykazovaly silné baktericidní a bakteriostatické účinky (které zabraňují množení bakterií) proti Bacillus cereus , Bacillus megaterium , Bacillus subtilis , Enterococcus faecalis , Listeria monocytogenes a Staphylococcus epidermidis.
Kromě antibakteriálního účinku bylo hlášeno, že Salvia officinalis má antifungální, antivirové a antimalarické účinky. Rostlina vykazovala antifungální aktivitu proti houbám Botrytis cinerea , Candida glabrata , Candida albicans, Candida krusei a Candida parapsilosis .
Officinalis šalvěj také představuje inhibiční účinek na růst multirezistentních bakterií, jako je Streptococcus a Staphylococcus aureus . Účinek kyseliny ursolové z tohoto typu šalvěje na Enterococcus faecium a bakterie rezistentní vůči více lékům je silnější než účinek ampicilinu.
Kognitivní a paměťové zlepšení
Stále více důkazů naznačuje, že Salvia officinalis má kognitivní účinky a účinky na zlepšení paměti. Ve studiích na zvířatech bylo prokázáno, že etanolový extrakt ze šalvěje lékařské zlepšuje kognitivní schopnosti a paměť krys.
Klinické studie s lidmi prokázaly, že Salvia officinalis zlepšuje kognitivní výkonnost jak u zdravých pacientů, tak u pacientů s kognitivní poruchou nebo demencí. Jiné studie uvádějí, že aroma éterického oleje Salvia officinalis může zlepšit výkon paměti u zdravých dospělých.
Klinická studie prokázala, že čtyřměsíční léčba hydroalkoholickým extraktem Salvia officinalis zlepšila kognitivní funkce u pacientů s mírnou a středně těžkou Alzheimerovou chorobou.
Metabolické účinky
Výtažky z různých částí Salvia officinalis jsou schopné snížit hladinu glukózy v krvi a snížit inzulínovou rezistenci. Farmakologické studie ukázaly, že infúze Salvia officinalis snížila hladinu špatného cholesterolu a snížila tělesnou hmotnost a břišní hmotnost obézních a diabetických potkanů.
Příznivé vlastnosti konzumace čaje Salvia officinalis na hladinu tuku byly pozorovány také u zdravých nediabetických dobrovolníků.
Vedlejší efekty
Několik klinických studií uvádí, že konzumace Salvia officinalis nevyvolává závažné vedlejší účinky. V případě dlouhodobého užívání nebo po předávkování ethanolickým extraktem a těkavým olejem Salvia officinalis (což odpovídá více než 15 g listů) však byly pozorovány některé nežádoucí účinky, jako je zvracení, slinění, tachykardie, vertigo, návaly horka, alergické reakce a dokonce záchvat. Křečový účinek oleje Salvia officinalis je způsoben jeho přímým účinkem (v dávkách vyšších než 0,5 g / kg) na nervový systém.
Kafr, tuujon a terpenové ketony jsou považovány za nejtoxičtější sloučeniny Salvia officinalis a mohou vyvolat toxické účinky na plod a novorozence. Konzumace Salvia officinalis během těhotenství a kojení se proto nedoporučuje .
Líbil se vám článek o Salvia Officinalis ? A co tak poznat ostatní druhy šalvěje? Podívejte se na článek: „Sage: na co to je, typy a výhody“.
