Udržitelné obaly méně poškozují životní prostředí a zdraví, ale mají také nevýhody. Rozumět

Udržitelné balení je způsob, jak snížit škody způsobené likvidací. Za udržitelné obaly se považují zejména obaly vyrobené z organických a / nebo recyklovatelných materiálů, které při výrobě nevyžadují mnoho energie a přírodních zdrojů a které po likvidaci mají snížené dopady na životní prostředí, což lze měřit pomocí hodnocení životního cyklu (LCA) produktů.

Pochopit dopad plastového odpadu na životní prostředí pro potravinový řetězec

To je například případ biologicky rozložitelných obalů z kokosových vláken, mj. Recyklovaného papíru. Tyto typy obalů jsou alternativou k běžnému plastu. Trh však také uvedl na trh biologicky odbouratelné plastové obaly, které soutěží v kategorii „udržitelných obalů“. Níže uvádíme příklady udržitelných obalů a dozvíte se o výhodách a nevýhodách každého z nich.

Udržitelné balení

Skleněné obaly

To jste nečekali? Vězte, že skleněné obaly jsou považovány za udržitelné! I když při výrobě používají písek, lze je snadno znovu použít (i doma), neuvolňovat toxické látky a lze je několikrát recyklovat (při správné likvidaci).

Výhodou skla oproti biologicky rozložitelným obalům (s využitím rostlinných surovin) je, že jeho výroba nekonkuruje výrobě potravin.

Hliníkové obaly

Ačkoli závisí na těžební činnosti, lze hliníkové obaly považovat za udržitelné, protože jsou nekonečně recyklovatelné! Hliník navíc není toxický pro tělo (je však třeba dbát na bisfenol, což je druh plastu, který obaluje plechovky od potravin a působí jako endokrinní disruptor).

Endokrinní disruptory mění hormonální systém a mohou způsobit poruchy i v malém množství
Znát typy bisfenolu a jejich rizika
[Video] Vědci odstranili plastovou slámu zaseknutou v nosní dírce želvy
Plast v mořích dusí žraloky a poškozuje ostatní mořská zvířata

Balení hub

Obrázek: Biologicky odbouratelné obaly vyrobené společností Ecovative Design využívající biomateriál mycelia ze zemědělského odpadu společností mycobond jsou licencovány podle (CC BY-SA 2.0)

Balení hub je vyrobeno z kořenů hub pěstovaných na odumřelých listech, humusu a různých látkách, které vedou k materiálům různých textur, pružnosti a trvanlivosti. Kromě toho, že je biologicky odbouratelný, je materiál jedlý (ale nedoporučuje se ho spolknout).

Nevýhodami biologicky odbouratelných obalů na houby jsou jejich vysoké náklady a skutečnost, že jsou potenciálně konkurenceschopné vůči zdrojům, které by mohly být použity k výrobě potravin.

Recyklovaný papírový obal

Recyklovaný papírový obal je také udržitelným obalem. Jsou vyvinuty hlavně k ochraně nádobí, které je třeba naložit. Hlavní výhody obalů z recyklovaného papíru jsou prodloužení životnosti produktu a maximalizace hodnoty získané ze surovin. Další výhodou je ušetřená energie. S každou novou recyklací však papír ztrácí svoji kvalitu a možnost recyklace.

Balení škrobu z manioku

Škrobové obaly z manioku jsou také součástí kategorie udržitelných obalů. Jsou kompostovatelné, biokompatibilní a recyklovatelné. Cena je však více než dvojnásobná oproti ceně za polystyren. A mohou být použity pouze pro suchá jídla nebo pro okamžitou spotřebu. Jinak se při dlouhodobém kontaktu s vlhkostí rozpadnou.

Co je kompostování a jak na to

Balení bagasy z cukrové třtiny

Mladá žena z Curitiba vytvořila biologicky odbouratelné obaly, které nahradily polystyren. Sayuri Magnabosco, pouhých 16 let, použil bagasu z cukrové třtiny k výrobě materiálu, který se rozkládá za pouhý měsíc.

Jeho náklady a potenciál, které mají být implementovány ve velkém měřítku, však nebyly zohledněny.

PLA plastové obaly

Plast PLA, nebo lépe řečeno, mléčný polykyselinový plast, je biologicky odbouratelný plast, který lze použít jako potraviny, kosmetické obaly při výrobě tašek, lahví, per, sklenic, víček, příborů a dalších.

V procesu výroby plastů PLA bakterie produkují kyselinu mléčnou fermentačním procesem škrobové zeleniny, jako je řepa, kukuřice a maniok.

Kromě toho, že jsou obaly vyrobené z plastu PLA biologicky odbouratelné, jsou také mechanicky a chemicky recyklovatelné, biokompatibilní a biologicky vstřebatelné. Získávají se z obnovitelných zdrojů (zelenina) a při správné likvidaci se stávají neškodnými látkami, protože se snadno odbourávají vodou.

Nevýhodou PLA plastu je, že pro správnou degradaci musí být výboje PLA plastu prováděny v kompostárnách, kde jsou odpovídající podmínky světla, vlhkosti, teploty a správného množství mikroorganismů a bohužel většina brazilského odpadu končí na skládkách a skládkách, kde neexistuje záruka, že se materiál 100% biologicky rozloží. A co je horší, podmínky skládek a skládek obvykle způsobují, že degradace je anaerobní, to znamená při nízké koncentraci kyslíku, která způsobuje uvolňování metanu, jednoho z nejproblematičtějších plynů pro nerovnováhu skleníkového efektu.

Další neproveditelnost spočívá v tom, že náklady na výrobu biologicky odbouratelných obalů PLA jsou stále vysoké, což činí výrobek o něco dražší než u běžných obalů.

A brazilské, evropské a americké normy umožňují smícháním PLA s jinými biologicky nerozložitelnými plasty zlepšit jeho vlastnosti ai přesto se hodí jako biologicky rozložitelný.

Chcete-li se o tomto tématu dozvědět více, podívejte se na článek: „PLA: biologicky rozložitelný a kompostovatelný plast“.

Plastové obaly z kukuřice a bakterií

Tento typ obalu je plast vyrobený biosyntézou sacharidů z cukrové třtiny, kukuřice nebo rostlinných olejů ze sóji a palmy.

Stejně jako PLA biologicky odbouratelné obaly jsou obaly vyrobené z kukuřice a bakteriální biosyntézy biokompatibilní (nepodporují toxické a imunologické reakce) a biologicky odbouratelné. Tento typ plastu však nelze použít v regálových obalech, protože může kontaminovat potraviny, pokud se nejedná o jídlo na místě. Další nevýhodou tohoto typu balení je to, že je v průměru o 40% dražší než běžné balení. Chcete-li se o tomto tématu dozvědět více, podívejte se na článek: „Bakterie + kukuřice = plast“.

Balení z kokosových vláken

Udržitelné obaly z kokosových vláken byly vyvinuty především pro balení potravin. Na rozdíl od některých druhů plastů - například plastů s bisfenoly - obal z kokosových vláken neškodí lidskému tělu. Jedná se o udržitelné obaly, protože nevyžadují mnoho technologií, které by bylo nutné vyvinout, jsou vyrobeny z národní suroviny, mohou se vrátit do továrny k recyklaci a mohou být biologicky odbourány, pokud jsou umístěny do půdy.

Oxy-biologicky odbouratelné obaly

Oxy-biologicky odbouratelné obaly jsou vyrobeny z plastu odvozeného od ropy s pro-degradujícími přísadami, které urychlují fragmentaci materiálu pomocí kyslíku, světla, teploty a vlhkosti. Biologická odbouratelnost materiálu je však kontroverzní, protože doba biodegradace (mikroorganismy) fragmentovaného plastu nebo mikroplastu po chemické degradaci bude stejná jako u běžného plastu. Je tedy stále otevřené, zda lze obaly z biologicky rozložitelného plastu považovat za udržitelné obaly.

Mikroplasty: jedna z hlavních znečišťujících látek v oceánech
Ve vodě, potravinách, vzduchu a vodě jsou mikroplasty
Nebezpečí mikroplastů při odlupování

Skutečná udržitelnost

Balení je kvůli modernímu životnímu spěchu rostoucí potřebou a nakonec je velmi užitečné. Vždy však stojí za to pamatovat, že nejlepším způsobem, jak se vyhnout škodám, které způsobí, je nepoužívat je. Zejména plastové, které při nesprávné likvidaci nebo útěku ze skládek větrem a deštěm, protože jejich rozklad trvá dlouhou dobu, mají svá rizika - například udušení zvířat, vstup do potravinového řetězce, kontaminace endokrinními disruptory, mimo jiné - zvýšil.

Kromě toho nelze biologickou rozložitelnost obalů použít jako omluvu pro nesprávnou likvidaci. Je to jen způsob, jak zmírnit dopady nesprávných vypouštění na životní prostředí nebo úniků větrem a deštěm do životního prostředí.

Mnoho udržitelných obalů ještě nemá ekonomickou životaschopnost, a proto musíme myslet také na udržitelnost konvenčních plastových obalů. A recyklace je pro ně skvělou alternativou (recyklovatelnou), protože prodlužuje životnost produktu a šetří energetické výdaje. Z tohoto hlediska jsou hliníkové a skleněné obaly také udržitelnou alternativou, protože je možné je několikrát recyklovat a stále nepředstavují pro organismy stejné riziko jako plast.

Většina plastů uvolňuje sloučeniny podobné hormonům, které mohou oklamat tělo a vést ke zdravotním problémům
Znát typy plastů

Chcete-li se dozvědět, jak snížit spotřebu obalů a organického odpadu, podívejte se na články: „Jak snížit plastový odpad ve světě? Podívejte se na základní tipy“ a „Průvodce, jak snížit domácí odpad“.