Zprávy

Domácí zmrzlina: naučte se připravovat sedm receptů

Zde je postup, jak připravit domácí zmrzlinu. Recepty jsou jednoduché a neobsahují konzervační látky, příchutě a barviva!

zmrzlina

Každý má rád zmrzlinu ... A zkusili jste domácí zmrzlinu? Protože obsahují méně konzervačních látek, příchutí a barviv, domácí recepty na zmrzlinu vydrží méně, ale obvykle jsou chutnější. V závislosti na vybrané zmrzlině bude obsahovat pouze chemické přísady, které již byly obsaženy v ingrediencích receptu, ale naučíme vás také, jak vyrobit extrémně jednoduchou domácí zmrzlinu bez průmyslově vyráběných látek.

Jak připravit domácí zmrzlinu

Podívejte se na chutné a snadné domácí recepty na zmrzlinu:

Domácí čokoládová zmrzlina

Čokoládová zmrzlina

Složení:

  • 1 plechovka kondenzovaného mléka;
  • 1 čajová lžička vanilkové esence;
  • 2 šálky čaje ze zakysané smetany;
  • 1/2 šálku čaje z kakaového prášku.

Režim přípravy:

  • Beat krém, dokud se nestane šlehačkou;
  • Přidejte další ingredience do šlehačky a znovu promíchejte;
  • Vložte směs do nádoby a nechte ji asi šest hodin v mrazáku.

Domácí zmrzlina z kondenzovaného mléka

Zmrzlina ze zahuštěného mléka

Složení:

  • 1/2 vanilkového lusku;
  • 1 šálek čerstvé smetany a zmrzliny;
  • 1 plechovka zmrazeného kondenzovaného mléka.

Režim přípravy:

  • Smíchejte smetanu v mixéru, dokud nedosáhne bodu „měkkých vrcholů“ nebo „sněhu“;
  • Začněte bití po krůčku a pomalu přidávejte studené kondenzované mléko;
  • Přidejte vanilku a trochu více šlehejte, aby byla krémová;
  • Přesuňte se do zakryté nádoby a nechte šest hodin v mrazáku.

Domácí ananasová zmrzlina

Ananasová zmrzlina

Složení:

  • 1 plechovka kondenzovaného mléka;
  • 1 sklenice kokosového mléka;
  • 1 krabička želatiny s příchutí ananasu;
  • 1 šálek ananasového sirupu;
  • 1 šálek čerstvé smetany nebo krabička bez séra;
  • 1 plechovka ananasu v sirupu.

Režim přípravy:

  • Ananasový sirup zahřejte a rozpustte v něm želatinu;
  • Tuto směs vložte do mixéru s ostatními přísadami;
  • Porazte dobře a vložte do mrazničky asi na šest hodin, dokud nezmrazíte.

Domácí kokosová zmrzlina

Kokosový sorbet

Složení:

  • 1 americké sklo plnotučného mléka;
  • 2 krabice zakysané smetany;
  • 5 čajových lžiček kokosového mléka;
  • 1 šálek rafinovaného cukru;
  • půl šálku strouhaného kokosu.

Režim přípravy:

  • Vezměte všechny ingredience do mixéru a míchejte po dobu jedné minuty;
  • Umístěte zbitý obsah do hluboké nádoby;
  • Vezměte do mrazničky, dokud nebudete připraveni, asi tři a půl hodiny;
  • Podáváme s nastrouhaným kokosem na velké kousky, posypané nahoře.

Domácí banánová zmrzlina

Domácí banánová zmrzlina

Tento recept je úžasný! Trvá to jen velmi zralé banány. Ano, máte pravdu, jen banán! Žádný cukr, žádné konzervanty, žádné mléko.

Složení:

  • Zmrazený zralý banán

Režim přípravy:

  • Nasekané banány nakrájejte na malé kousky a zmrazte ve vzduchotěsné nádobě
  • Porazte zmrazený banán v procesoru

Připraveno, teď už jen ochutnejte zmrzlinu! Pokud chcete svou domácí zmrzlou zmrzlinu okorenit, přidejte trochu skořice nebo hnědého cukru. Podívejte se na kompletní recept v článku: „Proměňte velmi zralé banány na zmrzlinu“.

Domácí čokoládová zmrzlina

Tento recept používá domácí banánovou zmrzlinu z výše uvedeného receptu jako základ pro vylepšenou verzi a je stále velmi zdravý.

Složení

  • Zmrazený banán
  • Kakaový nebo čokoládový prášek
  • Javorový sirup
  • Ořechy
  • Hořká čokoláda (v barech)

Režim přípravy

Den předem zmrazte banán. V procesoru vyšlehejte zmrazený banán s kakaem a javorovým sirupem. Poté přidejte nasekané vlašské ořechy a čokoládové tyčinky a vložte do mrazničky alespoň na hodinu, aby se nechala ztuhnout. Takže jen podávejte! Podívejte se na celý návod ve videu:

Domácí mango zmrzlina

Domácí mango zmrzlina

Přísada

  • Zmrazené mango

Režim přípravy

Ano, toto je další přírodní a super zdravý recept, který také vyžaduje pouze jednu složku: mango. Vyberte si velmi zralé a nejlépe nezanechávající mango (například mango Tommy). Díky tomu bude struktura vaší zmrzliny hladší. Oloupejte a nakrájejte mango na kostky. Zmrazte po dobu nejméně 5 hodin.

Pak stačí porazit zmrazené mango v procesoru nebo mixéru (v tomto případě čas od času promíchejte, abyste pomohli zařízení). Podejte svou domácí zmrzlinu do kontejneru a máte hotovo! Můžete jej podávat se šťávou z černého rybízu a také použít mango jako základ pro míchání dalších věcí.

Tuto domácí zmrzlinovou zmrzlinu lze použít s jakýmkoli masivějším a sladším ovocem - je to skvělý dezert pro ty, kteří drží dietu, jsou vegani, netolerují laktózu nebo prostě chtějí zahrnout do svého každodenního života více ovoce. Mrazení ovoce, které je již napůl lisované, aby se vyrobila domácí zmrzlina, je také skvělé pro zabránění plýtvání potravinami.


Original text


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found