Oregano má antioxidanty a mimo jiné pomáhá bojovat proti virům a bakteriím
Oregano je koření přítomné v mnoha kuchyních po celém světě. Lze jej nalézt čerstvý, suchý nebo ve formě éterického oleje a poskytuje významné zdravotní výhody. Přestože se oregano obvykle používá v malém množství, obsahuje některé důležité živiny. Podle jedné studie může jen jedna čajová lžička sušeného oregana dodat asi 8% denních potřeb vitaminu K. Další studie zabývající se řadou potenciálních výhod oregana, od boje proti bakteriím až po snížení zánětu. Překontrolovat:
1. Bohatý na antioxidanty
Oregano je bohaté na antioxidanty, sloučeniny, které pomáhají bojovat proti poškození způsobenému škodlivými volnými radikály v těle. Akumulace volných radikálů byla spojena s chronickými nemocemi, jako je rakovina a srdeční choroby (viz studie o tom zde: 1, 2).
Několik studií ve zkumavkách zjistilo, že oregano a oreganový olej jsou bohaté na antioxidanty (podívejte se na studie 3, 4 zde). Esenciální olej z oregana je obzvláště bohatý na karvakrol a thymol, dva antioxidanty, které pomáhají předcházet poškození buněk volnými radikály (podívejte se na studii zde: 5).
V kombinaci s dalšími potravinami bohatými na antioxidanty, jako je ovoce a zelenina, může oregano poskytnout zdravou dávku antioxidantů, které mohou pomoci zlepšit zdraví.
- Oreganový éterický olej: aplikace a výhody
2. Může pomoci v boji proti bakteriím
Oregano obsahuje určité sloučeniny, které mají silné antibakteriální vlastnosti.
Studie ve zkumavkách ukázala, že éterický olej z oregana pomáhal blokovat růst Escherichia coli a Pseudomonas aeruginosa , dvou kmenů bakterií, které mohou způsobit infekci.
Další studie zkumavek zjistila, že oregano bojuje proti 23 druhům bakterií.
Studie zkumavek, která porovnávala antimikrobiální aktivitu éterických olejů z oregana, šalvěje a tymiánu, navíc dospěla k závěru, že éterický olej z oregana byl po tymiánu jedním z nejúčinnějších proti bakteriím.
- Sage: k čemu to je, typy a výhody
3. Může pomoci v boji proti rakovině
Jak již víte, oregano je bohaté na antioxidanty. Tyto sloučeniny mohou nejen neutralizovat poškození volnými radikály, ale mohou také pomoci předcházet rakovině (viz studie zde: 6).
Některé studie zkumavek ukázaly, že oregano a jeho složky mohou pomoci zabíjet rakovinné buňky.
Studie se zkumavkami ošetřila lidské buňky rakoviny tlustého střeva extraktem z oregana a zjistila, že brání růstu rakovinných buněk a pomáhá je zabíjet.
Další studie na zkumavkách ukázala, že karvakrol, jedna ze složek oregana, také pomohl potlačit růst a šíření buněk rakoviny tlustého střeva.
Tyto studie však používaly velké množství oregana a jeho sloučenin. K určení jeho účinků jsou zapotřebí lidské studie používající běžné konzumační dávky.
4. Může pomoci snížit virovou infekci
Upravený obrázek Tina Xinia na Unsplash
Kromě boje s bakteriemi některé studie ve zkumavkách zjistily, že oregano a jeho složky také nabízejí ochranu před některými viry.
Zejména carvacrol a thymol jsou dvě sloučeniny v oreganu, které jsou spojovány s antivirovými vlastnostmi. Ve studii se zkumavkou carvacrol inaktivoval norovirus, virovou infekci, která způsobuje průjem, nevolnost a bolest žaludku, během jedné hodiny po léčbě.
Další studie ve zkumavkách zjistila, že thymol a karvakrol inaktivovaly 90% viru herpes simplex za pouhou hodinu. I když jsou tyto výsledky slibné, je zapotřebí dalšího výzkumu, jak může oregano ovlivnit virové infekce u lidí.
5. Může snížit zánět
Zánět je normální imunitní odpověď, ke které dochází v důsledku nemoci nebo poranění. Předpokládá se však, že chronický zánět přispívá k rozvoji onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a autoimunitní onemocnění (viz studie zde: 7).
Oregano je bohaté na antioxidanty, které mohou pomoci neutralizovat volné radikály a snížit zánět (podívejte se na studii zde).
Obsahuje také sloučeniny jako karvakrol, u nichž bylo prokázáno, že mají protizánětlivé vlastnosti. Ve studii na zvířatech snížil carvacrol otoky v nohách potkanů až o 57%.
Další studie na zvířatech ukázala, že směs éterických olejů tymiánu a oregana snížila počet zánětlivých markerů u myší s kolitidou nebo zaníceným tlustým střevem.
Pamatujte, že tyto studie zkoumaly účinky oregana a jeho složek ve vysoce koncentrovaných množstvích. Je zapotřebí další analýzy, aby se určilo, jak by normální dávka mohla ovlivnit zánět u lidí.
6. Snadné přidání do stravy
Ačkoli si můžete oregano představit jako exkluzivní náplň pro pizzu a další těstoviny, je univerzální a lze jej použít mnoha způsoby.
Zkuste smíchat celé listy oregana s jinou zeleninou, abyste získali salát nabitý živinami, nebo je posypte omáčkami, polévkami nebo dušenými pokrmy.
Můžete jej také použít k přípravě čerstvého pesta nebo zálivky, k ochucení bílkovinových pokrmů nebo domácích omáček.
7. Bojuje proti larvám komárů dengue
Průzkum Papežské katolické univerzity (PUC) Minas Gerais a Nadace Ezequiel Dias (Funed) prokázal účinnost používání oreganových a hřebíčkových olejů k hubení larev komárů Aedes aegypti . Při kontaktu s místem rozmnožování oleje zabijí larvy do 24 hodin.
