Zprávy

Pečení a citron: silné domácí duo

Kombinace citronu a hydrogenuhličitanu sodného patří mezi nejúčinnější domácí řešení. Zjistěte, k čemu směs slouží

Pečení s citronem

Obrázek Monfocus z Pixabay

Hydrogenuhličitan sodný a citron jsou dva produkty s neuvěřitelnými vlastnostmi a různým použitím, které jim umožňují jako alternativu nahradit čisticí prostředky, zpracované potraviny a kosmetiku. Kromě toho je směs bikarbonátu s citronem také velmi účinná. Společně se účinky každého produktu sčítají a vytvářejí silnější vzorce.

Kromě toho, že je zdrojem vitaminu C a vlákniny, je citron bohatý na limonen, terpen schopný ředit tuky, bojovat s původci chorob a dokonce předcházet rakovině prsu. Přesto, že je kyselý, má citron zásaditý účinek na tělo, protože je zředěn ve vodě. Více informací o použití a studiích vlastností citronu se dozvíte v článku „Výhody citronu: od zdraví po čistotu“.

Hydrogenuhličitan sodný je zase přírodní chemická sloučenina klasifikovaná jako alkalická sůl, jejíž molekulární vzorec je NaHCO3. Působí jako neutralizátor, pomáhá snižovat jak kyselost, tak zásaditost, a také funguje jako pufrovací prostředek, který zabraňuje změnám rovnováhy pH. Objevte různá použití jedlé sody.

Pečení s citronem

Mnoho receptů naznačuje konzumaci citronu s hydrogenuhličitanem pro hubnutí, ale dávejte si pozor na zázračná řešení pro boj s nadváhou nebo obezitou. Užívání citronové šťávy s hydrogenuhličitanem může být součástí alkalické stravy, stejně jako pití alkalické vody, ale není vhodné pro každého a mělo by se konzumovat opatrně.

Jak jsme již poznamenali, citron a hydrogenuhličitan mají v těle zásaditý účinek. Ale jsou to silné ingredience. Kyselost citronu nemusí dobře fungovat například u lidí s opakujícími se bolestmi žaludku nebo gastritidou, zatímco u lidí s vysokým krevním tlakem by se měli hydrogenuhličitanu vyhýbat, protože jde o sůl. Stejně jako při pálení žáhy je důležité se vyvarovat dalšího používání citronové šťávy s hydrogenuhličitanem po dobu delší než dva týdny.

Příliš mnoho požití hydrogenuhličitanu sodného může způsobit rebound efekt, který kromě bolesti žaludku zvyšuje produkci kyseliny v žaludku a zhoršuje příznaky onemocnění, jako je pálení žáhy. Také se ujistěte, že je jedlá soda zcela rozpuštěna ve vodě. Než začnete jíst domácí produkty na bázi hydrogenuhličitanu citrónového, je zásadně nutné konzultovat s lékařem.

  • Další případy, kdy použití bikarbonátu vyžaduje pozornost, se dozvíte v článku: „Je bikarbonát škodlivý?“

Pokud je pití citronové vody a jedlé sody kontroverzním opatřením, existuje pro směs bezkonkurenční použití.

Znáte několik receptů na pečení s citronem

1. Uvolněte odtok

Objevte vzorec hydrogenuhličitanu citrónového pro čištění odtoků z vašeho domova:

2. Kosmetická maska, která pomáhá zesvětlit obličej

  • Lžíce jedlé sody
  • Šťáva z půlky citronu

Aplikujte na obličej a otřete rukama. Nechejte působit 30 minut a omyjte studenou vodou. Nedotýkejte se slunečního světla, pokud máte roztok na tváři, protože citron při kontaktu se sluncem může způsobit popáleniny a skvrny. Podívejte se na tento a další domácí recepty v článku: „Objevte využití jedlé sody pro krásu“.

3. Obecné čištění

Smíchejte sódu s citronem a octem a vytvořte obecný čisticí prostředek. Podívejte se na recept:

4. Citronová šťáva se sódou bikarbónou

Berte to střídmě a vyvarujte se nepřetržitého používání. V malých poměrech může pomoci alkalizovat tělo a je to volba přírodního chladiva, protože bikarbonát uvolňuje CO2 a vytváří bubliny.

  • Šťáva z vymačkaného citronu
  • Sklenice vody
  • Kávová lžička jedlé sody

Smíchejte všechny přísady a vypijte. Ideální je konzumovat bio citrony a pokud je to možné, vyhnout se cukru. Objevte „Šest možností přírodního sladidla bez syntetického sladidla“.

5. Sanitární dezinfekční prostředek

Smíchejte trochu jedlé sody s octem, vroucí vodou a citronovými slupkami. Počkejte, až vychladne, a použijte jej jako dezinfekční prostředek k vyčištění koupelny.


Original text