Podívejte se na výběr nejlepších termogenních potravin, které můžete přidat do své stravy
Termogenní potraviny jsou ty, které ve srovnání s ostatními spotřebovávají relativně velké množství energie, které má tělo trávit, a proto pomáhají při hubnutí. Termogenní potraviny jsou mimo jiné zázvor, ibišek, vlašské ořechy, pepř. Přečtěte si článek a podívejte se na náš kompletní seznam 12 nejlepších termogenních potravin, které můžete zahrnout do své stravy.
Co jsou termogenní potraviny
Když se jídlo konzumuje, svaly gastrointestinálního traktu urychlují kontrakci, produkují se a vylučují trávicí šťávy a živiny vyžadují absorpci energie. V tomto procesu zvaném „termogeneze“ tělo spotřebovává energii a produkuje teplo.
Termogenní potraviny spotřebovávají na trávení relativně více energie než ostatní. Když takové potraviny vstupují do těla, využívají k trávení energetické zásoby - známé také jako glykogen a tuk.
Glykogen je forma ukládání energie ze sacharidů, zatímco tukové zásoby se nacházejí v tukové tkáni, která obklopuje tělo.
Využití těchto energetických rezerv pomáhá tělu „spalovat“ kalorie spolu s fyzickou aktivitou. Termogenní potraviny jsou tedy spojenci při hubnutí, aniž by bylo nutné je odnést. Účinnost však závisí na tom, jaký druh jídla a kolik člověk sní.
- 21 potravin, které vám pomohou zhubnout se zdravím
Všechny potraviny mají na tělo termogenní účinek, ale některé mají tento tepelný účinek více než jiné. Většinu tvoří bílkoviny, na druhém místě jsou sacharidy a poslední je tuk. V závislosti na konzumovaném jídle můžeme zvýšit tělesnou teplotu těla a pomoci tělu vynakládat při trávení další energii, která pomáhá zhubnout.
Vyvážená strava je pro hubnutí zásadní a klíčem je kreativita. Zde je seznam nejlepších termogenních potravin:
Nejlepší termogenní potraviny
1. Kokosový olej
Upravený a změněný obrázek Katherine Volkovski je k dispozici na Unsplash
Říká se, že kokosový olej je více termogenní než bílkoviny. Ale víš proč? Protože mastné kyseliny se středním řetězcem přítomné v kokosovém oleji stimulují metabolismus. Většinu svých tukových zdrojů tak můžete nahradit kokosovým olejem, a to díky jeho tepelnému účinku. Stejně jako většina olejů by ale měl být váš příjem omezen, protože pouhé dvě polévkové lžíce kokosového oleje poskytují asi 100 kalorií. Lepší pochopení výhod a kontroverze ohledně kokosového oleje v článku: „Je kokosový olej vhodný pro hubnutí? Podívejte se na mýty a pravdy“.
2. Oves, quinoa a hnědá rýže
Oves, quinoa a hnědá rýže jsou komplexní sacharidy bohaté na vlákninu, kterou gastrointestinální trakt nedokáže snadno strávit ani vstřebat. Protože tělo vynaloží zvláštní úsilí na trávení těchto potravin, spaluje hodně tuků. Dochází k tomu, že tyto zdroje sacharidů procházejí celým gastrointestinálním traktem, aniž by významně zvyšovaly obsah glukózy (ve srovnání s jinými sacharidy), což je spojencem v hubnutí.
- Výhody ovsa
- Quinoa: výhody, jak ji vyrobit a k čemu je
3. Pepř
Upravený a upravený obrázek Adi Chrisworo je k dispozici na Unsplash
Kvůli přítomnosti látky zvané kapsaicin zvyšuje paprika produkci tepla v těle a zvyšuje pocení. Celý tento proces činí z pepře jednu z termogenních potravin, které nejvíce pomáhají při hubnutí.
4. Skořice
Upravený a změněný obrázek Mae Mu, dostupný na Unsplash
Pokud jste velkým fanouškem skořice, bude se vám líbit další část: skořice vám může pomoci zhubnout kontrolou hladiny cukru v krvi. Sloučenina přítomná ve skořici, kterou je kumarin, mírně ředí krev, což vede ke zvýšení krevního oběhu, což zase zvyšuje metabolismus. Proto je na seznamu termogenních potravin. Díky své vlastnosti kontroly hladiny glukózy v krvi je také ideálním kořením pro diabetiky typu 2, zatímco ředění krve může být prospěšné pro osoby se srdečními nebo oběhovými problémy.
Kumarin však může vést k poškození jater, je-li užíván ve vysokých dávkách, a může interferovat s léky na ředění krve. Před použitím na hubnutí je nezbytné se podívat na různé značky skořice a její obsah kumarinu. Abyste tomuto koření lépe porozuměli, přečtěte si článek „Skořice: výhody a jak připravit skořicový čaj“.
5. Zázvor
Zázvor, stejně jako pepř, obsahuje také kapsaicin. Je to termogenní potravina, protože zrychluje metabolismus, zvyšuje produkci tepla a spalování tuků a bílkovin.
Upravený a změněný obrázek Dominika Martina je k dispozici na Unsplash
- Výhody zázvoru a jeho čaje
6. Extrakt ze zeleného čaje
Upravený a změněný obrázek Moniky Grabkowské je k dispozici na serveru Unsplash
Extrakt ze zeleného čaje je koncentrovaná forma zeleného čaje. Je bohatý na kofein a polyfenol epigalokatechin gallát (EGCG), což jsou obě sloučeniny, které pomáhají spalovat tuky (viz studie o něm zde: 1, 2).
- Zelený čaj: výhody a k čemu slouží
Kromě toho se tyto dvě sloučeniny navzájem doplňují a mohou pomoci spalovat tuky, protože působí termogenně. Analýza šesti studií zjistila, že užívání kombinace extraktu ze zeleného čaje a kofeinu pomáhá spalovat o 16% více tuků než placebo.
V jiné studii vědci porovnali účinky placeba, kofeinu a kombinace extraktu ze zeleného čaje a kofeinu na spalování tuků. Zjistili, že kombinace zeleného čaje a kofeinu spaluje o 65 kalorií denně více než samotný kofein a o 80 kalorií více než placebo.
Chcete-li dosáhnout termogenních účinků zeleného čaje, zkuste užívat 250 až 500 mg denně (je-li ve formě tobolek). To poskytne stejné výhody jako pití tří až pěti šálků zeleného čaje denně.
7. Fazole
Upravený a změněný obrázek Monkgogi Samsona je k dispozici na Unsplash
Fazole Carioca, černé fazole, hrách, čočka a cizrna ... Také známé jako luštěniny, jsou složeny převážně z bílkovin, nikoli ze sacharidů. A jak víme, bílkoviny jsou živiny s nejvyšším procentem termogenního účinku ve srovnání s jinými druhy potravin. Obsahují také vlákninu a odolný škrob (škroby odolné vůči trávení se rovnají vyšší vynaložené energii), což dále zvyšuje termogenní účinek. Doporučuje se, aby fazole byly podávány jako příloha, alespoň jednou denně, protože jsou také bohaté na vitamíny a minerály. Kromě toho obsahují málo nebo žádný tuk nebo cholesterol, což z nich dělá skvělé jídlo.
- Pokud by obyvatelé USA vyměnili maso za fazole, emise by se podle výzkumu drasticky snížily
- Deset potravin bohatých na bílkoviny
- Fazole: výhody, kontraindikace a jak na to
8. Kmín
Obrázek PublicDomainPictures z Pixabay
Látky přítomné v kmínu dělají z koření termogenní potravinu, protože zvyšují bazální teplotu těla. Sloučeniny v kmínu, které pomáhají při hubnutí, jsou antioxidanty a fytosteroly. Posledně jmenované inhibují špatný cholesterol.
Výzkum ukázal, že tři gramy práškového kmínu konzumovaného denně po dobu tří měsíců snižují index tělesné hmotnosti a obvod pasu. Zjistěte, k čemu je koření koření.
9. Ovoce bohaté na vitamín C.
Kyselina askorbová je vitamin potřebný pro dobrou odolnost proti infekcím a vstřebávání železa. Pomeranč, bobule, citron, mandarinka, ananas a rajče jsou jen několika příklady ovoce bohatého na vitamín C. Tyto plody také zvyšují teplotu jádra těla kvůli energii potřebné k jejich trávení, ale také dodávají energii a vitamíny, které mohou vám pomohou vyloučit doplňky, což jsou skvělé termogenní možnosti jídla.
- Potraviny bohaté na vitamín C.
- Co je vitamin C a jaký je jeho význam
- Vitamíny: typy, potřeby a doby příjmu
- Výhody citronu: od zdraví po čistotu
10. Ořechy
Upravený a změněný obrázek Toma Hermanse, k dispozici na Unsplash
Ořechy obsahují vlákninu, bílkoviny a tuky. Díky této kombinaci je toto jídlo vysoce termogenní, protože všechny tyto látky obsažené v ořechech obsahují termogenní živiny, přičemž vláknina ze stravy je nejtermogennější ze všech tří. To je důvod, proč jsou ořechy dobrým občerstvením před, po i po tréninku; poskytují energii a živiny, aniž by byly opravdu objemné.
- Objevte výhody olejnatých semen
11. Studená voda
Upravený a upravený obrázek Ethana Sykese je k dispozici na serveru Unsplash
Většina režimů doporučuje pít hodně vody. Je to proto, že voda pomáhá tělu trávit jídlo a zředit moč. Voda také pomáhá podporovat pocit sytosti. A zůstat hydratovaný je důležitý. Studená voda vám konkrétně pomůže zhubnout, protože tělo využívá energii k vyrovnání své teploty. Pijete tedy ledovou vodu, která má nulové kalorie, a vaše tělo přirozeně tráví kalorie samo. Přestože voda není potravinou, stojí za to ji přidat do svého každodenního života, abyste dosáhli jejích termogenních účinků.
12. Ibišek
Upravený a upravený obrázek Jenny Marvinové je k dispozici na Unsplash
Jedna studie zkoumala příspěvek vodného extraktu z ibišku k hubnutí obézních potkanů. Závěrem bylo, že rostliny druhu Hibiscus sabdariffa calyces působí při snižování přírůstku hmotnosti zvýšením termogeneze a dalších procesů. Poznejte výhody a kontraindikace ibiškového čaje v článku: „Ibiškový čaj: výhody a kontraindikace“.
