Příprava zázvorového čaje je velmi jednoduchá a má několik zdravotních výhod
Zázvor je dobře známý pro zmírnění nachlazení, nachlazení, bolestí v krku a žaludku a také jako spojenec při hubnutí. Více se dozvíte v článku: „Výhody zázvoru a jeho čaje“. Zázvorový čaj je jedním z nejjednodušších způsobů konzumace jídla a lze jej připravit buď s čerstvým kořenem, nebo v práškové verzi.
Chcete-li použít práškový zázvor, musíte být opatrní v poměru, protože prášek je silnější než čerstvý kořen. Jedna polévková lžíce čerstvého zázvoru odpovídá čtvrtině čajové lžičky práškové verze. Ale dávejte pozor, abyste to nepřeháněli: denní užívání zázvoru by nemělo přesáhnout 3 gramy.
Zázvor je termogenní potravina, to znamená, že zvyšuje tělesnou teplotu a zrychluje metabolismus. Pokud je tedy nadměrná konzumace nadměrně konzumována, může zázvorový čaj způsobit žaludeční potíže, jako je zvracení, průjem, nevolnost, podráždění žaludku a gastritida. Kombinace s kofeinem stav dále zhoršuje.
Zázvorový čaj je kontraindikován u lidí, kteří již mají žaludeční potíže, jako je gastritida a vředy, a u hemofiliků, kteří mají problémy se srážením, protože kořen stimuluje krevní oběh. Jednotlivci se srdečními chorobami, hypertenzí, hypotyreózou nebo diabetem by se měli před neustálým používáním tohoto čaje poradit také s lékařem.
Pro většinu lidí však konzumace zázvoru přináší několik zdravotních výhod, je účinným prostředkem proti plynům, chřipce a dokonce přispívá k delšímu životu. Kořen se také používá v čaji dlouhověkosti, tradičním receptu z ostrova Okinawa v Japonsku, vyrobeném ze šafránu a zázvoru.
Podívejte se na recept, jak připravit jednoduchý zázvorový čaj:
Složení:
- 2 cm čerstvého zázvoru, nakrájeného na malé kousky
- Nebo: 1 čajová lžička zázvoru v prášku
- 1 litr vody
Režim přípravy:
Přidejte všechny přísady a vařte 5 až 10 minut. Pijte teplé nebo studené. Pokud chcete, můžete kousky zázvoru scedit.
Je možné přidat další přísady, které mění chuť čaje, například citron, skořice (což dále zvyšuje termogenní potenciál čaje), med a dokonce i listy ibišku. Více se dozvíte v článku: „Jak připravit ibiškový čaj: tipy na přípravu chutných receptů“.
Příprava zázvorového čaje je velmi jednoduchá a základní receptura může být vylepšena různými směsmi. Zázvor zvyšuje spalování kalorií a lze jej dokonce použít k výrobě domácí izotonie. Více se dozvíte v článku: „Seznamte se s switchel , izotonickým nápojem, který lze připravit doma“.Podívejte se na několik neobvyklých domácích tipů na zmírnění bolesti v krku.
