Podnikatelé se zapojili do boje proti plastům na jedno použití a zavádějí modely biologicky rozložitelné, kompostovatelné a dokonce i jedlé slámy

Obrázek: Jedlá sláma Lolistraw

Plastová brčka se stala hlavním ekologickým problémem. Představují již 4% veškerého plastového odpadu vyprodukovaného na světě a jelikož jsou vyrobeny z polypropylenových a polystyrenových plastů, nejsou biologicky rozložitelné a recyklace je obtížná. Jejich rozklad v prostředí může trvat až tisíc let. Jsou ale opravdu nutné? Trh se přizpůsobil boji proti jednorázovým položkám a objevují se alternativy. Papírová brčka jsou stále běžnější a existují také modely biologicky rozložitelných a dokonce i jedlých brček.

Plastové slámě je třeba se vyhnout. I když je správně zlikvidován, může uniknout do přírody a nechat se unést deštěm do moří a řek, což má dopad na veškerou vodní faunu. Odhaduje se, že 90% mořských druhů požilo plastové výrobky v určitém okamžiku. Kromě toho jsou tyto brčka na plážích a mořích také zdrojem tvorby mikroplastů, což je nejhorší možný tvar plastu a který je již přítomen v potravinách, soli, pitné vodě a dokonce i v lahvích minerální vody! Zjistěte více o dopadech a alternativách spotřeby plastové slámy.

Znepokojeni životním prostředím a dopady plastového odpadu již někteří podnikatelé zavedli alternativy k plastovým slámkám. Papírová sláma je stále častěji přítomna, protože se jedná o biologicky odbouratelnou alternativu, ale také se stává zdrojem znečištění až do její úplné biodegradace, protože model byl považován za jednorázový. Lepší možností jsou jedlé brčka a kompostovatelné modely slámy.

Znáte některé dostupné alternativy nebo ve fázi implementace:

1) Srbové

Španělský model je jedlá sláma, která je již na trhu. Sláma je 100% biologicky odbouratelná a vyrábí se v příchutích jahod, pomerančů, citronů, skořice, zázvoru a zelených jablek. Nemění chuť nápoje a neobsahuje přidané cukry. Slámy lze také přizpůsobit prostřednictvím webových stránek společnosti, které dodávají zdarma ve Španělsku a Portugalsku.

2) Slámy

Ve Spojených státech je také možné koupit slámy vyrobené ze stonků pšenice. Surovina je přírodním vedlejším produktem komerční pšeničné plantáže, takže sláma není konkurentem zdrojů v potravinářském průmyslu. Sláma je biologicky odbouratelná a kompostovatelná.

3) Wisefood

Potravinový inženýr Konstantin Neumann a jeho kolegové z univerzity v Hohenheimu v Německu vytvořili jedlé brčka vyrobené ze zbytků výroby německé jablečné šťávy. Německo produkuje přibližně 100 tun jablečného odpadu ročně ve svém džusovém průmyslu a tato organická hmota by podle vědců stačila k nahrazení 50% všech plastových brček používaných v zemi. Sláma zahájená společností Wisefood má jahodovou příchuť a příchuť citronu je ve vývoji, je biologicky odbouratelná a jedlá a již byla prodána do restaurací, hotelů a supermarketů.

4) Lolistraw

Dalším vyvíjeným produktem je Lolistraw , který vytvořil crowdfundingovou kampaň , aby byla životaschopná. Slámka, kterou vytvořili dva průmysloví designéři, kteří již pracují s jedlými kelímky, je ve fázi testování a měla by se začít posílat příznivcům kampaně v polovině roku. Bude jedlý, kompostovatelný a 100% biologicky odbouratelný.