Přírodní kokosový olej se používá na vlasy, tělo a stravu. Existuje však kontroverze. Rozumět
Obrázek: Pixabay
Přírodní kokosový olej, přírodní kokosový olej nebo přírodní kokosové máslo jsou různé názvy přírodního rostlinného oleje extrahovaného z kokosového ovoce, který lze získat lisováním a domácími postupy.
Přírodní kokosový olej lze extrahovat z několika druhů kokosových ořechů; mezi nimi nejznámější jsou Cocos nucifera (kopra nebo zelený kokosový ořech) a Attalea speciosa (kokosový ořech babassu).
Chcete-li znát způsoby extrakce rostlinného oleje, podívejte se na článek: „Znát techniky extrakce rostlinného oleje“. Chcete-li se naučit, jak vyrobit kokosový olej z kokosové kopry, podívejte se na článek: „Jak snadno vyrobit kokosový olej“.
Chcete-li se dozvědět více o kokosovém oleji babassu, podívejte se na článek: „Kokosový olej Babassu: běžný v kosmetickém a potravinářském průmyslu. Poznejte jeho výhody“.
Ačkoli si někteří lidé mýlí přírodní kokosový olej s kokosovým mlékem a kokosovou dužinou, tyto verze odvozené od kokosu se liší jak z hlediska vzhledu, hustoty a chuti, tak z hlediska nutričních a funkčních vlastností.
Abyste získali výhody přírodního kokosového oleje, musíte si být vědomi různých druhů kokosového oleje a způsobů jeho extrakce.
Panenský kokosový olej má jiné vlastnosti než sušený kokosový olej nebo kopra - nejčastěji se vyskytující na trhu. Na druhou stranu je nutné vyhnout se hydrogenovanému kokosovému oleji a upřednostňovat za studena lisované organické extra panenské oleje, které jsou kromě přirozené alternativy zdravější a lépe zachovávají původní vlastnosti přírodního kokosu a zachovávají ovocnou chuť a aroma. ; a může to být buď verze kopry, nebo panenský kokosový ořech nebo babassu. Je nutné se vyvarovat konzumace kokosového oleje získaného rozpouštědlovým procesem, protože použití hexanu je škodlivé pro životní prostředí. Další informace o tomto tématu najdete v článku: „Rostlinné oleje: znáte výhody a kosmetické vlastnosti“.
Kokosový olej ( Cocos nucifera ) je známý tím, že přináší výhody pro zdraví a krásu prostřednictvím jídla a přímé aplikace na vlasy, kůži, zuby a sliznice. Průmysl čisticích prostředků jej také používá k výrobě mýdel, o kterých se dokonce tvrdí, že jsou udržitelnější než jiné typy čisticích prostředků s detergentním účinkem. Další informace o tomto tématu naleznete v článku: „Je kokosové mýdlo nejšetrnější k životnímu prostředí?“.
Přírodní kokosový olej byl označen jako funkční potravina pro denní příjem a je prospěšný při léčbě a prevenci nemocí. O konzumaci kokosového oleje se však vedou polemiky. Zatímco část lékařů a odborníků na výživu potvrzuje výhody konzumace kokosového oleje, další část uvádí, že příjem není dosud prokázán jako bezpečný z důvodu množství nasycených tuků přítomných v tomto typu oleje. Existují však studie, které vedou k závěru, že konzumace kokosového oleje je účinná při léčbě a prevenci nemocí. Rozumět:
K čemu je přírodní kokosový olej
Přírodní kokosový olej na vlasy
Studie publikovaná společností Society Cosmetic Chemists dospěla k závěru, že přírodní kokosový olej zabraňuje škodlivým účinkům na vlasy způsobeným česáním; ošetřuje poškození vlasů způsobené chemickými látkami (zesvětlení) a chrání vlasy před tepelným poškozením způsobeným horkou vodou ze sprchy, mimo jiné použitím vyrovnávacích desek, fénů. Je to proto, že podle studie kokosový olej pomáhá předcházet ztrátě bílkovin a vody z vlasů a slouží jako mazací film.
Chcete-li zjistit, jak používat přírodní vlasový olej, podívejte se na článek: „Kokosový olej je vhodný pro vlasy. Pochopte a víte, jak jej používat“.
Pomáhá kontrolovat hladinu tuku v krvi
Studie provedená s filipínskými ženami a publikovaná americkou národní lékařskou knihovnounaznačuje, že konzumace přírodního kokosového oleje zlepšuje hladinu tuků u žen před menopauzou. Stejná studie uvádí analýzy provedené na zvířatech, které ukazují, že konzumace kokosového oleje snižuje celkový cholesterol, což přispívá ke snížení rizika kardiovaskulárních onemocnění - což je skvělá náhrada másla a hydrogenovaných rostlinných tuků. Studie také poskytuje informace, že údaje z Filipínského národního průzkumu výživy, 2003, ukazují relativně nízký výskyt hypercholesterolemie (vysoký cholesterol), hypertenze, cévní mozkové příhody a anginy pectoris (oslabení srdečních svalů) v oblasti Bicol , kde jsou ve stravě vysoké úrovně spotřeby kokosových ořechů ve srovnání s jinými regiony.
Pomáhá předcházet Alzheimerově chorobě
Přestože bylo použití kokosového oleje ve stravě zmíněno jako škodlivé kvůli hladině nasycených tuků, studie publikovaná platformou PubMed dospěla k závěru, že je třeba přehodnotit výhody kokosového oleje. Podle studie má na rozdíl od nasycených tuků živočišného původu přírodní kokosový olej mastné kyseliny se středním řetězcem (jako je kyselina laurová, kyselina myristová a kyselina kaprylová), které jsou jediné, které lze absorbovat a metabolizovat přeměnou jater na ketony - důležité zdroje alternativní energie pro mozek, které mohou být prospěšné pro lidi, kteří mají rozvoj nebo již mají poruchy paměti, jako je Alzheimerova choroba.
Je to dobré pro cukrovku
Oxidační stres je jednou z charakteristik diabetes mellitus. Podle studie publikované platformou PubMed mohou mít antioxidační vlastnosti (kromě jiných funkcí) panenského kokosového oleje příznivý účinek na zlepšení cukrovky. Podle studie je přírodní kokosový olej vhodný pro lidi s cukrovkou, protože významně snižuje hladinu glukózy v krvi nalačno a zlepšuje orální glukózovou toleranci.
Dobré pro dásně a zuby
Studie publikovaná platformou PubMed naznačuje, že použití přírodního kokosového oleje je adjuvans při snižování tvorby plaku a zánětu dásní.
Odstraňuje drsnost, šupinatost a suchost pokožky
Suché, šupinaté, drsné a svědící kůže jsou spojeny s nesprávným fungováním přirozené ochranné bariéry pokožky. Podle studie zveřejněné společností ScienceDirect může kokosový olej fungovat jako přírodní zvlhčovač pro suchou, šupinatou a drsnou pokožku, má antiseptické účinky a je účinnější než minerální oleje.
Jak používat přírodní kokosový olej
Chutná jídla
Na pokrmy, kde nelze použít přírodní kokosový olej, není omezení. Dort, džem, smetana, omáčka, pěna, zmrzlina a dokonce i domácí čokoláda jsou možnosti, které jsou vynikající a mají pastovitou strukturu přírodního kokosového oleje, který se snadno taví.
Použijte přírodní kokosový olej na tělo
Jelikož jde o přírodní zvlhčovač pokožky, neobsahuje kokosový olej škodlivé látky konvenční kosmetiky. Chcete-li tomuto tématu lépe porozumět, podívejte se na článek „Poznejte hlavní látky, kterým je třeba se v kosmetice vyhnout.
- Přírodní odličovač: tři domácí recepty
Tímto způsobem lze přírodní kokosový olej použít také jako odličovač, zvlhčovač těla, zvlhčovač rtů a pokud je smíchán s éterickými oleji se specifickými vlastnostmi a ve správném množství, může poskytnout terapeutické výhody při masážích a vykonávat funkci deodorace tělo.
Chcete-li se dozvědět více o éterických olejích, podívejte se na článek: „Co jsou to éterické oleje?“.
Chcete-li se naučit používat přírodní kokosový olej na vlasy, podívejte se na článek: „Kokosový olej je pro vaše vlasy dobrý. Pochopte a víte, jak jej používat.“
K péči o ústní hygienu používejte kokosový olej
Protože je účinný při léčbě zubního plaku a zánětu dásní způsobených plakem, může být kokosový olej přirozeným doplňkem vaší běžné zubní pasty.
Kontroverze
Ačkoli některé studie dospěly k závěru, že příjem přírodního kokosového oleje může být účinný při léčbě a prevenci některých nemocí, jako je Alzheimerova choroba, odhaduje Brazilská asociace nutrologie (Abran), že analýzy prováděné do té doby jsou kontroverzní a neprůkazné; a doporučuje, aby kokosový olej nebyl předepisován k prevenci nebo léčbě nemocí.
Abran dále uvádí, že:
- Když je kokosový olej srovnáván s rostlinnými oleji méně bohatými na nasycené mastné kyseliny, zvyšuje celkový cholesterol.
- Studie, které vedou k závěru, že kokosový olej má antibakteriální, antifungální, antivirovou a imunomodulační aktivitu, jsou převážně experimentální, zejména in vitro, přičemž žádné klinické studie tyto účinky neprokazují.
- Dosud neexistují žádné klinické důkazy o tom, že kokosový olej může chránit nebo zmírňovat neurodegenerativní onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.
- Velmi malý počet studií s kontroverzními výsledky uvádí účinky kokosového oleje na tělesnou hmotnost u lidí.
Líbil se vám článek o kokosovém oleji? Možná se také budete chtít podívat na článek: „Hroznový olej: výhody a jak jej používat“.
Ale pamatujte: když vám dojde kokosový olej - pokud sklenici znovu nepoužíváte - zlikvidujte obal správně. Podívejte se, která sběrná místa jsou nejblíže vašemu bydlišti.
