Zprávy

Co je to paprika, k čemu je a jaké jsou její výhody

Sladká paprika, kořeněná paprika a uzená paprika jsou verze chilli prášku, které dodávají pokrmům chuť a živiny

Paprika

Paprika je červený prášek vyrobený z paprik a paprik široce používaných v Brazílii a v iberských zemích jako koření. Má živiny a může být přidán k restovaným pokrmům, jako je zelenina (fazole, čočka, cizrna), zelenina (brokolice, mrkev, brambory) a polévky, které se nacházejí ve sladké, uzené a kořeněné verzi.

V tomto odvětví se paprika přidává do uzenin a uzenin, aby dodala barvu a charakteristickou chuť, kterou lidé mylně považují za maso!

  • Vědecky prokázané výhody cizrny

Papriky a papriky jsou plody (ano, jsou to plody!) Kultivary druhu Capsicum annuum. Pikantní jsou bohaté na látku zvanou kapsaicin. Tato látka stimuluje metabolismus těla, pomáhá spalovat kalorie a je známým stimulantem oběhu, který napomáhá detoxikaci těla. Kapsaicin také pomáhá kontrolovat krevní tlak a snižuje hladinu triglyceridů.

  • Jak zlepšit krevní oběh pomocí osmi tipů
  • Vysoký krevní tlak: příznaky, příčiny a léčba
  • Nízký krevní tlak: příznaky, příčiny a léčba
paprika

Upravený a upravený obrázek Zahrin Lukmanové je k dispozici na serveru Unsplash

Pomáhá rozpouštět fibrin - látku, která podporuje tvorbu sraženin - a po přidání do jídla bojuje s bolestmi žaludku, křečemi a plyny. Pokud máte stálé bolesti v krku, kořeněná paprika (která obsahuje více kapsaicinu) je také dobrým domácím prostředkem k jejich léčbě.

V Perském zálivu má široce používané aromatické koření zvané baharat papriku jako jednu ze svých hlavních ingrediencí. Paprika je také široce používána v turecké, arabské a berberské kuchyni. Ale právě v Maďarsku a Španělsku je produkce uzené papriky nejlepší kvality. Je také základní přísadou ve směsi syrského pepře.

  • 18 Možnosti nápravy bolesti v krku
  • Oregano: šest osvědčených výhod

Vlastnosti a výhody

paprika

Upravený obrázek Silvie Agrasar se změněnou velikostí je k dispozici na serveru Unsplash

Paprika, ze které se paprika vyrábí, je typem pepře, je bohatá na vitamin C, silný antioxidant pro hojení ran, tvorbu kolagenu a udržování imunity. Je také bohatý na vitamín B6, K1, A, draslík a měď. Tyto živiny mají v těle důležité funkce, jsou schopné zlepšit metabolismus, srážet krev, udržovat zdravé neurony, prospívat očím a snižovat riziko srdečních onemocnění.

  • Potraviny bohaté na vitamín C.
  • Co je vitamin C a jaký je jeho význam
  • Skořice: výhody a jak připravit skořicový čaj

Jelikož se však paprika konzumuje jen ve velmi malém množství, je její příspěvek k dennímu příjmu velmi malý.